La cheffe béninoise Keith Sonon veut inscrire son nom au Guinness World Records. Pour y parvenir, l’Amazone des fourneaux entend réaliser du 1er au 15 décembre 2025, le plus long marathon culinaire jamais accompli. Avec un objectif de 150 heures aux fourneaux, elle ambitionne de battre le record détenu par l’Australienne d’origine libérienne Evette Quoibia et de hisser la gastronomie béninoise sur la scène mondiale.

La cheffe gastronomique Keith Sonon s’apprête à relever un défi historique qui attire déjà l’attention du public béninois et de la diaspora. Première candidate du Bénin à concourir pour un record Guinness dans la catégorie cuisine, elle veut dépasser les 140 heures, 11 minutes et 11 secondes enregistrées par Evette Quoibia. Pour y parvenir, elle devra cuisiner sans interruption, jour et nuit, sous la surveillance constante des juges internationaux. L’exercice est particulièrement exigeant. En effet, Keith Sonon n’aura pas plus de cinq minutes de pause par heure, ou vingt minutes cumulées toutes les vingt-quatre heures, le tout en restant debout et concentrée pendant quinze jours. Un rythme extrême que Keith Sonon assume avec assurance. « J’écrirai l’histoire et ferai briller le Bénin aux yeux du monde », affirme-t-elle. Ce marathon culinaire aura aussi une portée culturelle. À travers une diversité de plats, la cheffe veut faire voyager les saveurs du Bénin et rappeler la richesse encore méconnue de sa gastronomie. Son initiative s’inscrit dans un contexte où le pays multiplie les efforts pour renforcer sa visibilité internationale en valorisant ses talents et son patrimoine. Dans les jours précédant l’événement, de nombreux soutiens ont émergé sur les réseaux sociaux. Une mobilisation spontanée s’est organisée pour encourager l’Amazone en Cheffe après une polémique éphémère lancée par certains relais d’opinion. Désormais, l’enthousiasme l’emporte, et la dynamique suscite une véritable fierté nationale. Le Bénin n’en est pas à son premier exploit mondial. Le pays détient déjà deux records inscrits au Guinness World Records. En 2021, l’artiste Grégory Da Silva a été sacré pour un chapeau composé de 735 œufs. En 2022, Caroline Chaptini a été récompensée pour une sculpture géante réalisée à partir de 550 000 bouchons recyclés, emblème d’un engagement environnemental affirmé. Ces distinctions illustrent l’ingéniosité et la créativité qui caractérisent le pays. Derrière le livre des records auquel Keith Sonon aspire à appartenir se cache une histoire singulière. Né dans les années 1950 d’une idée de Sir Hugh Beaver, alors directeur de la brasserie Guinness, l’ouvrage visait à trancher des débats du quotidien, notamment dans les pubs. Les frères Norris et Ross McWhirter ont ensuite compilé le premier volume en 1954, ouvrant la voie à ce qui deviendra une référence mondiale.

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