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L’hypertension artérielle figure parmi les maladies chroniques les plus répandues dans le monde. Elle constitue l’un des principaux facteurs de risque des maladies cardiovasculaires. Lorsque la pression artérielle est trop élevée, une vigilance constante s’impose. Heureusement, certains gestes simples permettent de mieux la maîtriser au quotidien.

Et le premier levier d’action, c’est l’alimentation. Adopter une alimentation saine, équilibrée et adaptée est essentiel pour contrôler efficacement sa tension et protéger durablement sa santé cardiovasculaire.

L’hypertension artérielle, aussi appelée tension élevée, est une maladie silencieuse mais dangereuse. Non traitée, elle peut provoquer de graves troubles cardiovasculaires. Une des clés pour la prévenir ou la contrôler efficacement réside dans l’alimentation. Certains aliments, en effet, favorisent l’augmentation de la pression sanguine et doivent donc être limités, voire évités.

1. Le sel et les produits salés

Le sel est l’ennemi numéro un en cas d’hypertension. Un apport excessif en sodium entraîne une rétention d’eau, ce qui augmente la pression artérielle. Pour limiter les risques, il est recommandé de :
• Réduire l’utilisation du sel de table,
• Éviter les bouillons cubes, sauces industrielles et aliments transformés (charcuteries, chips, biscuits salés, etc.),
• Lire les étiquettes pour repérer le sodium caché dans les produits du commerce.

2. Les charcuteries et viandes transformées

Jambon, saucisson, saucisses… Ces aliments sont doublement problématiques : riches en sel et en graisses saturées, ils augmentent le risque de maladies cardiovasculaires, surtout chez les personnes déjà hypertendues.

3. Les fritures et plats riches en graisses

Beignets, frites, burgers, plats préparés industriels : tous ces aliments contiennent des acides gras trans et des graisses saturées nocives. Ils favorisent l’obstruction des artères et contribuent à l’élévation de la tension.

4. Les boissons sucrées et l’alcool

Sodas, jus industriels, boissons énergisantes et alcools sont à consommer avec grande modération. Riches en sucres ou en substances excitantes, ils perturbent l’équilibre de la tension artérielle, en particulier s’ils sont consommés régulièrement.

5. Les pâtisseries industrielles

Viennoiseries, biscuits, gâteaux et autres sucreries du commerce contiennent souvent trop de sucres raffinés et de mauvaises graisses. En plus de favoriser la prise de poids, ils peuvent nuire au bon contrôle de la pression sanguine.

Manger pour protéger son cœur

Pour prévenir ou gérer l’hypertension, une alimentation saine est indispensable. Il est conseillé de privilégier :
• Les fruits et légumes frais,
• Les céréales complètes,
• Les légumineuses,
• Les poissons maigres,
• Les bonnes graisses, comme celles de l’avocat, des noix ou de l’huile d’olive.
En complément, une activité physique régulière, une bonne hydratation et la gestion du stress participent activement à la santé cardiovasculaire.
Votre cœur commence à se soigner… dans votre assiette.

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